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【終了しました】さが暮らしセミナー Vol.8 ~起業で開くNEXT DOOR 事例#3~

\farm to table 考える肉屋の挑戦/

2022年度、佐賀県では、豊富な起業支援のノウハウを持つ「佐賀県よろず支援拠点」と、佐賀暮らしの魅力を様々な角度から発信する「佐賀県移住支援室」がタッグを組み、全11回の連続セミナーをお届けします。
現在、佐賀県内の様々な起業事例を取り上げる、全8回の「事例セッション」を開催中です。

毎回テーマに沿ったゲストをお迎えし、他では聞けない「起業のリアル」をお話しいただきます。
8組のゲストのお話を通して、佐賀県の暮らしやすさ、夢にチャレンジする楽しさに触れ、成功の秘訣を感じてみませんか?

 

また、本セミナーの中で「佐賀起業支援金」の説明も行います。

8月1日から、起業活動と起業資金をサポートする「佐賀起業支援金」の募集が始まりました!
期間内に起業、事業継承または第二創業の概要や事業計画を申請いただくと、審査後、サポートを受けることができます。
★詳細はこちらから:https://sagajikan.com/shienkin/

事例セッション3回目のテーマは、「創業型事業承継」

今回のゲストスピーカーには、佐賀県白石町にある牧場直営の精肉店・カフェ「TOMMY BEEF」店主の吉原龍樹さんをお迎えします。
実家の牧場経営の事業承継を、「牧場直営店」という新事業部門立ち上げからスタートさせた吉原さん。セミナーでは、店舗開設までの道のりや開店から現在までの変化、将来の計画などをお話しいただきます。

牧場写真.jpg お肉写真.jpg バーガー写真.jpg

キーワードは「考える肉屋」
その意味は、ぜひセミナーでお聞きください!

地方に移住して、自分らしく、起業の夢をかなえたいという方におススメのセミナーです。
皆様のご参加をお待ちしています。

開催日時

令和4年(2022年)8月6日(土曜日)14時00分~15時45分

開催方法

<会場参加>

ふるさと回帰支援センター セミナールームB
(東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館4階)

<オンライン参加>

オンライン会議システム「Zoom」を利用したオンライン開催
(お申込みいただいた方にセミナー前に接続先URLをお知らせします。)

定員

<会場参加> 

定員10名

<オンライン参加>

定員なし

内容

  • 佐賀県ってどんなところ?
  • 起業事例#3 牧場直営精肉店・カフェ「TOMMY BEEF」~farm to table 考える肉屋の挑戦~
  • 佐賀県の移住支援メニュー

ゲスト情報

ゲストスピーカー 吉原 龍樹 さん(「TOMMY BEEF」店主)

吉原さん顔写真.jpg

佐賀県白石町出身。実家が肉用牛の肥育農家だったこともあり、大学は畜産を学ぶため、農学部へ進学。卒業後は、全く別の業界である、某「遊べる本屋」に就職。店長を経験した後、食肉の専門学校に進学し、食肉業界でカット加工技術を学ぶ。5年間の準備期間を経て、2018年に30歳で佐賀県へUターン。
牧場直営の精肉店「TOMMY BEEF」を開店し、独自のスタイルで牧場承継をスタート。

※TOMMY BEEFホームページ
※吉原さんのインタビューはこちら
※TOMMY BEEFのある白石町はこんな町!

ファシリテーター 吉井 裕之 さん(佐賀県よろず支援拠点コーディネーター)

石川県出身、東京都在住。リクルートでの23年間の人材エージェント経験を経て、中小企業診断士・キャリアコンサルタントとして独立。地方移住の支援は7年目で、一般就職から起業・事業承継まで多様な相談に対応している。2022年4月から現職。

申込み

https://www.furusato-web.jp/event/407551

お問い合わせ

さが移住サポートデスク(東京デスク)矢野/中島
TEL:090-1657-8205 / 070-4851-1646
E-mail:saga@furusatokaiki.net / saga2@furusatokaiki.net
【相談時間】10時00分~18時00分(月曜日・祝日休み)

終了したイベント 2022年07月15日(日)
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