今年度第３弾は佐賀の真ん中【白石町】と【多久市】
どちらも自然環境に恵まれ、第一次産業が盛んな白石・多久。
生産者さんが近くにいるので、とっても美味しい暮らしができちゃう地域。
今回は、白石・多久で活躍する3名の先輩移住者をゲストに「地域でのしごと」に関するトークセッションを行います。地域でのしごと、実際どうなの？という部分に迫ります。
トークセッションのあとは、それぞれの特産である農産物を使った「ドレッシングづくり」。味だけでなく、色や香りも考えて、見た目も美しいドレッシングづくりをお楽しみください！
そして、最後はお待ちかねの懇親会。
作ったドレッシングで美味しくお肉と野菜をいただきましょう！
さらに、この日は特別に、多久の伝統野菜「女山大根」と白石のブランド牛「白石牛」を使ったスペシャルおでんをご用意していただきます。
美味しい料理を食べながら、交流を楽しんでください！
この日は会場となるTOMMY BEEFで「ファーマーズマーケット」も開催されています。
白石・多久から生産者さんたちが自慢の農産物を持って大集合。こちらも合わせてお楽しみください！
日 時
2020年2月15日（土） 15:00～19:30
ファーマーズマーケットを同時開催
10:00～16:00（主催：TOMMYBEEF）
スケジュール
15:00～16:30 ゲストによるトークセッション
17:00～17:30 ドレッシング作りワークショップ
17:30～19:30 おでん懇親会
イベント概要
・先輩移住者によるトークセッション
・多久の伝統野菜「女山大根」をつかったドレッシングづくりワークショップ
【ワークショップの内容】
1.女山大根の説明をして、色の変化を楽しんで頂くためのデモンストレーション。
2.柑橘類や彩りに使う食材の説明とテイスティング。ドレッシング作りの説明。
3.ドレッシングづくり体験
【多久と白石産の食材を楽しむ懇親会】
ワークショップで作ったドレッシングを多久・白石産の野菜やお肉と一緒に召し上がっていただきます。
白石のブランド牛「白石牛」と多久の伝統野菜「女山大根」を使ったおでんを特別にご用意。
ゲスト
１.大屋 謙太 氏 福岡県出身 多久市在住 多久市地域おこし協力隊
２.吉原 龍樹 氏 白石町出身 佐賀市在住 TOMMYBEEF
３.藤井 啓輔 氏 埼玉県出身 多久市在住 Put up.
会場
TOMMY BEEF（佐賀県杵島郡白石町福富3806）
定員
20名程度（先着）
参加費
無 料
懇親会参加の方は別途＋1000円 ※多少前後する可能性有
対象者
・佐賀県中央部への移住に興味のある方
・佐賀県に移住してきた方で、新しいつながりを作りたい方
・生産者に興味のある方
・地域での仕事や働き方に興味のある方
・地元でまちづくりに取り組んでいる方 など
問い合わせ
NPO法人 灯す屋
TEL : 090-1348-9230
E-mail : tomosuya2018@gmail.com
申込〆切
2020年2月5日（水）
